韩式辣炒年糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.22 02:34

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主料

• 韩式年糕 ：适量
• 辣白菜 ：适量
• 火腿片 ：适量

辅料

• 韩式辣酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将韩式年糕过水煮软
• 第二步
  2. 将大蒜末葱末开油锅爆香，将煮软的年糕捞出一起炒。
• 第三步
  3. 加入适量的水，辣白菜，韩式辣酱，火腿肉片，翻拌均匀，加盖中小火闷住片刻
• 第四步
  4. 最后加白糖调味，起锅装盘！其实我在稍炒年糕下面窝了一枚白煮蛋，希望给他带来点小惊喜。韩式辣炒年糕也能吃出浪漫和甜蜜哦

烹饪技巧

• 韩式辣酱本身已经很咸，所以加的时候要适量，而且可以省掉放盐。辣白菜带酸辣的口感，所以要在制作的时候多加些白糖，会很提鲜味又能中和掉过酸过辣过咸的口感。

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韩式辣炒年糕评论

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评论

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