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简单的素汤饭
简单的素汤饭

简单的素汤饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.11 09:49

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主料

  • 面剂子 :两人份三至四根

辅料

  • 西红柿1至2个
  • 丝瓜一根
  • 圆菇 :3至5个
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西红柿洗净切块或丁,丝瓜洗净切片,圆菇洗净切片,葱姜蒜洗净切末,香菜洗净切丁,装盘做好准备工作。
  • 第二步
    2. 热锅,倒入少量油,油热后倒入西红柿丁和姜末先爆炒几下,然后用中火将西红柿基本熬成汁时,加入醋,酱油和花椒粉,炒两下后加入适量的水。
  • 第三步
    3. 待水开后放入切好的丝瓜和圆菇,(加什么菜完全可以按照自己的喜好),等到水开了之后开始下面,把面剂子按成扁平斗状,然后拉开揪成片状下锅煮。侍面片煮熟后,加入适量的盐和鸡精,最后加入葱末,蒜末和香菜丁,煮好了就可以出锅了!

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