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香草玛德琳
香草玛德琳

香草玛德琳

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.17 05:45

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主料

  • 无盐黄油 :50
  • 细盐 :一小撮
  • 细砂糖 :60
  • 香草精 :4滴
  • 低筋面粉60
  • 鸡蛋一个
  • 泡打粉 :二分之一小勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油隔热水融化,放在一旁到凉
  • 第二步
    2. 鸡蛋加细砂糖加盐打至细砂糖融化,加入香草精
  • 第三步
    3. 筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀
  • 第四步
    4. 倒入放凉的黄油,拌匀
  • 第五步
    5. 我推荐最好用金属的,烤出来的玛德琳才上色更均匀。
  • 第六步
    6. 小肚子出来了啦啦啦。这是第二盘,第一盘都废了,太心急了

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