登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味肉饼
美味肉饼

美味肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.05 03:14

  • 1527人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用40度左右的温水和面团,要和的软一些
  • 第二步
    2. 饧30分钟以上
  • 第三步
    3. 将所有辅料,和肉馅一起和匀
  • 第四步
    4. 最后加入葱和韭菜
  • 第五步
    5. 把面做成小面团
  • 第六步
    6. 擀一个大号的包子皮,做个大包子
  • 第七步
    7. 然后压扁,擀成薄饼,平底锅里多放些油煎熟就完成了

烹饪技巧

  • 猪肉馅一定要先肥瘦相等的或是肥瘦比例为2:3,千万不要选全瘦的哦,那样做出来的肉馅一点都不好吃。想口感更好可以把肉拿回来自己切肉末,记住再放点花生油和生粉,生粉会使肉馅吃起来口感爽滑。

13

收藏

分享
豆子鸡爪

豆子鸡爪

共有462个成果

TA的其他成果

美味韭菜与鸡蛋
咖喱中式面
绿野仙踪
油闷尖椒
自制玫瑰酱
奥尔良烤翅
牛奶蒸蛋
家庭酸菜粉丝白肉
查看全部
肉饼的做法 肉饼的做法
19
已被3232人参考

肉饼的做法少放一点油,因为这些东西放多的话,对身体不太好。还有就是它所用的原料,你也可以改变一下,不需要完全按照那个步骤来,只要和自己的口味怎么放都可以。这一道……

包含食材
发表评论需要登录

评论