美味豆芽炒盐焗鸡肾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.11 01:16

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主料

• 豆芽 ：适量
• 盐焗鸡肾 ：适量

辅料

• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将豆芽菜洗净，控干水份。盐焗鸡肾切片备用。
• 第二步
  2. 锅烧热放油，爆香蒜蓉。下切片的盐焗鸡肾爆香。（新买的煎锅还不熟悉）
• 第三步
  3. 下入豆芽菜翻炒。时间不宜过长，否则豆芽过软没有脆的口感。上碟前稍放点盐或鸡粉。

烹饪技巧

• 豆芽要摘去根部，将豆壳洗去。

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