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白巧克力布朗尼
自制白巧克力布朗尼
自制白巧克力布朗尼

自制白巧克力布朗尼

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2018.09.16 03:15

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主料

  • 松饼粉 ：120
  • 白巧克力 ：120
  • 黄油 ：120
  • 鸡蛋 ：两个
  • 细砂糖 ：70

辅料

  • 黑巧克力豆 ：70
  • 蔓越莓 ：70
  • 巧克力冰淇淋 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油和白巧克力一起隔水融化。
  • 第二步
    2. 细砂糖加鸡蛋搅拌均匀即可。加入黄油白巧克力糊用蛋抽搅拌均匀，加入过筛后松饼粉轻轻搅拌均匀。
  • 第三步
    3. 在面糊里加入蔓越莓用刮刀拌匀后加入巧克力豆用刮刀再拌匀。
  • 第四步
    4. 放入蛋糕模（可以用活模也可以用固定的）。上下火都是180度也就是全火烤20分钟。
  • 第五步
    5. 挖一球巧克力冰激凌放在热白巧克力布朗尼上面。（后来才知道也可以这样吃，这样比较好吃)

烹饪技巧

  • 融化时用叉子或筷子或勺子搅拌会融化快些。融化后先放在热水里以免再次固定。一定要融化均匀。加入黄油白巧克力糊会难、搅拌。蔓越莓和黑巧克力豆可以按个人喜好加或不加，加多少也按个人喜好，配方只供参考。记住要趁热吃。

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