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家常西红柿茄条拌面
家常西红柿茄条拌面

家常西红柿茄条拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 02:05

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主料

  • 圆茄子 :1个
  • 西红柿1个
  • 尖椒 :1个
  • 新蒜 :1头

辅料

  • 食用油 :2两
  • 精盐12
  • 鸡粉 :5
  • 葱花 姜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子洗净切成筷子粗细的条,尖椒切细条,西红柿切小丁。
  • 第二步
    2. 锅中油热,下葱姜炝锅,尖椒丝煸炒,下茄条炒至变软后,下入西红柿,加入精盐 鸡粉炒熟即可。
  • 第三步
    3. 注 喜欢吃油大的朋友可以先炒西红柿,出红油后再下尖椒 茄条,成菜后油润红亮 另有一番风味。

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