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辣炒鸡翅尖
辣炒鸡翅尖

辣炒鸡翅尖

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.21 06:03

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主料

  • 鸡翅尖 :适量
  • 青尖椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 仔姜 :适量
  • 大葱适量
  • 酱油上色即可
  • 料酒 :两小勺
  • 白糖 :小勺
  • 花椒根据情况

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅尖洗净改刀切成小块放在盘中备用。
  • 第二步
    2. 锅里加人清水烧开,放入盐适量,加入鸡翅尖,煮上2-3分钟。
  • 第三步
    3. 待鸡翅尖煮好了将鸡翅尖捞出放在篮子沥干,锅里放油烧热(大火),加入海椒,大蒜炒香。
  • 第四步
    4. 放入鸡翅尖翻炒,加入酱油白糖料翻炒,加入适量清水,盖上锅盖两分钟后,加入仔姜,青尖椒。
  • 第五步
    5. 打开锅盖,加入大葱盐味精再炒一下,起锅装盘,美食完成。

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