登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
火腿蛋炒饭
火腿芦笋蛋炒饭-筷子搅拌法
火腿芦笋蛋炒饭-筷子搅拌法

火腿芦笋蛋炒饭-筷子搅拌法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.16 05:10

  • 1535人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

  • 鱼露 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将隔夜的米饭淋上食用油，用筷子打散，（如果是新鲜的米饭最好放进冰箱里冷藏一个小时，这样就不会过于湿润而粘连），打散的米饭放置备用。火腿，芦笋切丁备用。
  • 第二步
    2. 锅烧热，下油，油量是平时炒菜的量稍多一些，大火下火腿丁爆香，控干油捞出备用。趁锅里爆火腿剩下的油，把火调小，把鸡蛋打散，倒进锅内翻炒，鸡蛋凝固后，用铲子铲碎鸡蛋，倒进第一步搅拌好的米饭，中小火翻炒，炒的时候用筷子不停的在锅里打圈圈，这样能让鸡蛋和米饭分布均匀，而不至于让米饭给铲成一块，保持颗粒状态。、
    更多详情
  • 第三步
    3. 当米饭和鸡蛋都能均匀受热，形成干爽的颗粒状时候，倒进之前爆香的火腿丁，淋上几滴鱼露，适量的盐，用筷子不停的划圈圈搅拌翻炒。最后放芦笋丁，翻匀后就可以装盘出锅了

烹饪技巧

  • 炒饭的时候记得调小一点的火，不然米饭会焦的哦

15

收藏

分享

更多 创业分享

吃出美丽

吃出美丽

共有442个成果

TA的其他成果

美味醋拌秋葵
可乐鸡翅-加香菜根
营养的珊瑚菌炖鸡块
正宗的铁板豆腐
茶叶蛋
柠檬香草杏仁饼
炸鱿鱼圈
贡菜炒肉片
查看全部
火腿蛋炒饭 火腿蛋炒饭
19
已被4166人参考

火腿蛋炒饭不管是大人还是小孩都非常的喜欢吃，火腿肠基本来自浙江金华一带，那里的人们把火腿肠已经做成了一个神话，让所有的人都爱上了火腿肠，所以我们在炒饭里在加上一……

包含食材
相关做法
鸡蛋 火腿

热门推荐

全部其他的“火腿蛋炒饭”做法

火腿芦笋蛋炒饭-筷子搅拌法评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
正新鸡排加盟费需要多少钱？ 火锅店的经营模式 牛杂火锅加盟排名 串串香加盟马路边边 奶茶冷饮店加盟排行榜 煲仔饭加盟价格 鱼火锅加盟店连锁 特色炒饭加盟店排行榜 煎饼加盟需要多少钱 十大快餐加盟品牌 拌米粉店加盟排行榜 7.9零食店加盟 煎饼店加盟排行前十名 成都火锅料排名前十强 牛杂火锅加盟条件 煲仔饭加盟连锁店排名 卤三国加盟费多少 自助牛排的利润有多少 至尊比萨店加盟费多少 包子店选址
展开
热门标签：
九里烤肉加盟费 小火锅加盟店排行 品牌鱼火锅加盟怎么样 开串串店怎么样 奶茶店品牌排行 加盟火锅店排行 奶茶加盟费排行榜 加盟奶茶店哪个品牌好 鱼火锅品牌加盟费 莱仕汉堡加盟多少钱 火锅店加盟挣钱吗 不错汉堡加盟品牌 汉堡店代理加盟 麦克思汉堡加盟多少钱 加盟寿司店 正宗老火锅加盟 牛一手火锅加盟优势 全国串串香店加盟 coco奶茶加盟店的条件 如何加盟加盟小型汉堡 全国火锅加盟十大品牌 西安奶茶连锁店加盟 台味源自助烤肉火锅加盟流程是什么 大渝火锅加盟费
展开