美味红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.11 06:14

• 1399人看过
• 14
• 收藏

主料

• 五花肉 ：适量
• 香菇 ：一把
• 木耳 ：一把
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香叶 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 冰糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉焯水，差不多熟，用筷子能戳透洞。捞起冷水冲洗，拔干净肉皮上的毛。
• 第二步
  2. 切大小适中的块。
• 第三步
  3. 锅中油热，放冰糖炒到融化下肉快翻炒一下，皮朝下用铲子按住小煎一下，然后下香叶，姜片，蒜粒，老抽，料酒翻炒一下，倒入清水。
• 第四步
  4. 水没过肉一点即可。加入煮好的鸡蛋，盖上盖子让它开始慢慢炖。起锅前半小时放入发好的香菇木耳，然后尝下咸淡，淡就放些盐。炖到肉颜色变深汤汁变少浓稠起锅，撒上葱花便可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

豌豆尖的美味

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉的做法

34

已被13069人参考

红烧肉的做法最正宗的做法这样的美事，才是深受自己，还有自己的家人，朋友，还有客人的喜爱，这样的美食才能真正地流传百世，这样的美食也正在传承着中华文明。这一道美食……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“红烧肉的做法”做法

• 
  花心愛香菜
• 
  围着外婆的小厨房
• 
  糖醋小廊
• 
  侠客醉酒屋

美味红烧肉评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……