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地三鲜的家常做法
地三鲜
地三鲜

地三鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.12 05:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱姜蒜切好备用。
  • 第二步
    2. 土豆切厚片。
  • 第三步
    3. 茄子切块备用。
  • 第四步
    4. 在锅中放少量油煎茄子，直到茄子蔫吧，这样做出来的是少油版的有益健康。
  • 第五步
    5. 把土豆炸至金黄色，也可以用煎土豆。
  • 第六步
    6. 把葱姜蒜下油锅炒香，然后下土豆茄子翻炒，再放酱油盐胡椒粉调味，在放辣椒。
  • 第七步
    7. 最后放两勺淀粉兑水大概一碗左右勾芡，成盘。

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地三鲜的家常做法 地三鲜的家常做法
8
已被4046人参考

地三鲜的家常做法，是名气很大的东北家常菜，不但营养丰富，还很具特色。外酥里嫩，裹着粉粉甜甜的薯香气的土豆；清新绵软消解了油腻之感的番茄子；还有甜脆反而让人在油腻……

包含食材
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青椒 干番茄

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