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白切肉
白切肉

白切肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.25 04:45

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 海鲜酱 :适量
  • 蒜蓉辣椒酱 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将洗净的猪肉(爱吃油的可以选五花肉,不爱油的选腿肉)放入锅里冷水煮开,倒掉,再次洗净,待用,,
  • 第二步
    2. 锅中冷水放入八角,葱,姜和过水后的猪肉煮熟,,
  • 第三步
    3. 煮熟后捞起,放入凉白开里,至凉,切片,,
  • 第四步
    4. 海鲜酱,蒜茸辣酱,香菜,白芝麻少许开水调匀(可以根据自己口味调酱),,
  • 第五步
    5. 这道菜主要是不油腻,白切肉沾上自己口味的酱料,满口香啊,,

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白切肉 白切肉
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白切肉,它特别的一点就是你能体会到肉的本身的味道,一般我们这里的吃法就是把肉切成一片一片的,拌上你想要的调料,而更种香味的调料渗入到肉片里,让肉的味道得到更大的……

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