杂蔬牛尾汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:16分钟

发布时间:2018.10.14 01:53

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主料

• 牛尾 ：400
• 西芹 ：200
• 蕃茄 ：150
• 胡萝卜 ：200
• 洋葱 ：180
• 水 ：750毫升

辅料

• 香叶 ：1
• 盐 ：2茶匙
• 牛至 ：1
• 橄榄油 ：1大匙

具体步骤

• 第一步
  1. 牛尾去掉多余的脂肪，下锅用橄榄油中火煎香拿出
• 第二步
  2. 西芹，胡萝卜，蕃茄切块，洋葱切丝或末备用
• 第三步
  3. 将除蕃茄以外的蔬菜放入锅中炒香
• 第四步
  4. 加入水，放入牛尾，蕃茄，牛至和香叶，还有盐
• 第五步
  5. 煮开后转小火煮2小时至牛尾酥烂即可

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