味道香醇的排骨海带汤

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净飞水，用冷水冲洗干净
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  第二步
  2.锅中放油，爆香生姜
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  第三步
  3.倒入排骨煸出香味
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  第四步
  4.倒入适量水，没过排骨
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  第五步
  5.加少许料酒
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  第六步
  6.加入约一匙醋
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  第七步
  7.大火煮开后，改小火煮约40分钟
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  第八步
  8.泡发干净的海带切成条状
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  第九步
  9.加入海带略煮至软
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  第十步
  10.加适量盐
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  第十一步
  11.加适量味精