登录 手机九州醉

m.zhms.cn

夏日超正宗韩国必备解暑冷面
夏日超正宗韩国必备解暑冷面

夏日超正宗韩国必备解暑冷面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.14 04:44

  • 1603人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 洋葱适量
  • 大蒜适量
  • 辣椒适量
  • 韩国辣椒面 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 味精适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先要制作冷面最最重要的酱料!在搅拌机里放入洋葱,大蒜,辣椒,白糖少许,梨,辣椒粉,盐,味精,油少许,
  • 第二步
    2. 进行搅拌。韩国很多菜里会运用到水果~
  • 第三步
    3. 搅拌完成后会成为红彤彤的辣椒酱的样子,当然选用的辣椒的辣喔~小红辣椒~这样颜色和味道都很好~
  • 第四步
    4. 把黄瓜洗净切片备用
  • 第五步
    5. 黄瓜放到小碗,撒上一些盐~抓一抓
  • 第六步
    6. 再放上一些蒜泥
  • 第七步
    7. 当然提前要煮个鸡蛋喔,白水鸡蛋,然后备料都做完啦~萝卜切丝。最好是有韩国的泡菜萝卜,没有的话中国的泡萝卜代替也行,主要是为了去除辛辣,实在没有的话用一般萝卜代替吧~
  • 第八步
    8. 摆盘,如何煮荞麦面就没有解释了喔~~大家煮熟就行,我用的这个面下热水3分钟就好,冲凉水沥干。面要最后作要不就不好吃了哦,汤的话,最好是放牛肉汤,没有的话面汤代替也行~都要冷的哟~
  • 第九步
    9. 按照自己喜爱辣椒的程度放辣椒酱就行,可以多放些,好吃~哈哈。嗯。韩国还会放些冰块什么的~更美味~
  • 第十步
    10. 大家有心动吗?简单吧。快来一起做做看~

17

收藏

分享
鹿肉小样

鹿肉小样

共有469个成果

TA的其他成果

油炸虾
紫菜蛋花汤(就这么简单)
猪肉酸菜馅饺子
自制玫瑰奶茶
三种混合的美味
银丝花卷
五花肉炖猪蹄
烧麦
查看全部
韩式冷面 韩式冷面
277
已被1534人参考

韩式冷面是朝鲜地区独特的一种美食。冷面汤酸爽可口,汤里面还漂浮着冰碴儿特别适合炎热的夏天食用,品尝一下,冷面弹韧爽滑,面汤清凉酸甜,这真的是一道夏天非常适合吃的……

发表评论需要登录

评论