糯米小蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.24 01:31

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 细砂糖 ：60
• 糯米粉 ：100
• 无铝泡打粉 ：4
• 牛奶 ：40
• 玉米油 ：40

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛奶和油拌匀。
• 第二步
  2. 鸡蛋加糖隔热水全蛋打发打至纹路不易消失。
• 第三步
  3. 分次筛入粉类拌匀。
• 第四步
  4. 先取少量面糊拌入牛奶油中拌匀，再倒回原面糊中拌匀。
• 第五步
  5. 面糊装入裱花袋，挤在纸杯中。
• 第六步
  6. 预热烤箱，中上层，上下火，180度25分钟。

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