家常菜香干炒韭菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 01:29

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主料

• 豆干 ：200
• 韭菜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 南德调味料 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料：韭菜摘洗干净切成段，都干洗净切成条
• 
  第二步
  2.青椒洗净切丝、大蒜去皮拍扁切碎、生姜切成小粒
• 
  第三步
  3.热锅放油，煸香姜、蒜
• 
  第四步
  4.放豆干煸炒2分钟
• 
  第五步
  5.加青椒炒半分钟
• 
  第六步
  6.加韭菜翻炒
• 
  第七步
  7.加盐炒匀
• 
  第八步
  8.加鸡精调味起锅

烹饪技巧

• 1、韭菜易熟，先炒豆干。

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