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干炸糖醋排骨
炸糖醋排骨
炸糖醋排骨

炸糖醋排骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.11 08:10

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主料

辅料

  • 酱油 ：1汤勺
  • 醋 ：2汤勺
  • 糖 ：1汤勺
  • 蒜泥 ：适量
  • 地瓜粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 现将排骨洗净、沥干。加入A所有调料拌一拌，放一边待入味，我一般会放冰箱，放个两三小时，冰箱会吸水，等下好炸。
  • 第二步
    2. 加入蒜泥拌匀，再加入地瓜粉，地瓜粉要自己大概下，没办法说多少粉质不一样有差别，我是下2汤勺满满。热锅，下油。待油8分熟下排骨，不要自己翻，让他收下水，用铲子的背面把排骨推开，关小火点，炸一伙儿。
  • 第三步
    3. 接着捞出排骨，趁热吃最好吃。若要继续炸记得要热油。

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干炸糖醋排骨 干炸糖醋排骨
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干炸糖醋排骨一道家常菜，炸是做菜里面最常用的做法，炸出来的排骨，外酥里嫩，吃起来格外可口，而糖醋味是大多数喜欢的味道，酸酸甜甜的味道既可以开胃同时还可以解排骨的……

包含食材
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