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自制紫薯苦瓜圈
自制紫薯苦瓜圈

自制紫薯苦瓜圈

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.11 10:15

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解一
    第一步
    1.紫薯洗净,切成片
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解二
    第二步
    2.放在水里煮熟
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解三
    第三步
    3.加一些白糖压成泥状
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解四
    第四步
    4.苦瓜洗净,取中间的部分,切成薄片
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解五
    第五步
    5.把中间的籽挖掉
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解六
    第六步
    6.放在盐水里泡半小时
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解七
    第七步
    7.然后放在水里煮沸
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解八
    第八步
    8.煮后放在开水里,以保持绿色
  • 自制紫薯苦瓜圈的做法图解九
    第九步
    9.将紫薯泥用勺子填到苦瓜里面,全部填好就OK

烹饪技巧

  • 苦瓜要选择直一些的,粗细均匀的比较好。

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