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麻酱凉面
麻酱凉面

麻酱凉面

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.18 05:05

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主料

辅料

  • 麻酱 :2两
  • 精盐适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面条自己擀或者买现成的均可,黄瓜洗净切丝。
  • 第二步
    2. 麻酱放在小碗中,用矿泉水澥开,不要太稀,加精盐 鸡粉调好味。新蒜去皮切片。
  • 第三步
    3. 锅中坐水烧开,下入面条,开过煮两过捞在凉水盆中过凉捞在碗内,撒上黄瓜丝,浇上麻酱拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1也可撒上熟花生碎或熟芝麻。2菜码可以加入绿豆芽,香椿胡萝卜丝等3蒜片也可搞成蒜泥吃起来更有一番风味。

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未食尚

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麻酱凉面 麻酱凉面
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麻酱凉面,凉面是我们四川人热天的美食,基本每天都是离不开的,因为夏天天气热,一碗凉面加上一碗稀饭,会让你的味蕾得到很大的满足,而麻酱的凉面更是别有一番风味,麻麻……

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