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蓑衣黄瓜
蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.31 08:17

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :2份
  • 1份
  • 酱油少许
  • 红辣椒少许
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 切出蓑衣黄瓜的秘诀就是一双筷子,有了这双筷子就能切出完美的蓑衣黄瓜啦!把筷子放到黄瓜两边,刀与筷子成90度直角切片
  • 第二步
    2. 将切好片的黄瓜翻转,两边用筷子夹住,菜刀与黄瓜成45度角再切片
  • 第三步
    3. 切好的黄瓜放入碗中撒上盐腌制半小时后用手把水分挤干
  • 第四步
    4. 炒锅中放入油,低温时放入小红辣椒炸出辣油放入香葱爆香,放入黄瓜,放入糖、醋、酱油翻炒一下就可以出锅了

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哎做菜的丹丹

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拌蓑衣黄瓜 拌蓑衣黄瓜
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拌蓑衣黄瓜是一道美味而且健康的凉拌菜,黄瓜的营养价值十分的丰富,富含蛋白质,有美容颜养、抗肿瘤等功效;拌蓑衣黄瓜青绿青绿的,看起来就十分的新鲜绿色健康,咬一枚黄……

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