微波炉煎土豆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.16 04:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净用保鲜袋装好，入微波炉用高火煮8分钟，取出趁热剥皮捣成泥。鸡蛋磕入碗中搅打成蛋液。
• 第二步
  2. 土豆泥中加入盐、胡椒粉、面粉和奶油，用手反复揉捏成面团，做成一个个圆形土豆生饼生坯，再浸蘸上蛋液，两面蘸上面包粉。
• 第三步
  3. 煎碟放入微波炉，用高火加热2分钟，倒入色拉油和白脱油，分批放入土豆饼生坯，先用高火煎3分钟，翻面再煎3分钟至两面呈金黄色即成。

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