家常铁板鱿鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.20 09:00

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主料

• 鱿鱼 ：适量
• 葱伴侣甜面酱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白酒 ：适量

辅料

• 孜然粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼切好，锅里放水烧开放入适量白酒，把鱿鱼放进去，水再次煮开后放入凉水中冲凉待用。
• 第二步
  2. 热锅凉油，油热了以后葱下锅变出香味后转中小火放入甜面酱和酱油翻炒，看到面酱起小泡泡了以后倒入沥干水的鱿鱼，翻炒均匀后加少量的盐就可以出锅了
• 第三步
  3. 装盘后撒点孜然粉在鱿鱼上，这样就更像咯

烹饪技巧

• 记得炒面酱的时候要用中小火，要不火力太大会粘锅，也可以倒入一点点的水，但是不倒水的口感比较好一些哦。

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大厨哎墩子

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铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼是一道制作简单的美食物品，可以在美好的早餐利用一些时间去制作这道铁板鱿鱼，铁板鱿鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等等元素，制作铁板鱿鱼的适合需要先把鱿鱼去腥……

包含食材

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评论

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