鲜美可口玫瑰花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，过筛后的面粉加入酵母水
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  第二步
  2.倒入一袋牛奶
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  第三步
  3.磕入一个鸡蛋
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  第四步
  4.搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵
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  第五步
  5.取部分发酵好的面团揉成长条
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  第六步
  6.切成均匀大小的面剂
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  第七步
  7.把面剂擀成圆面片
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  第八步
  8.取6个依次叠压摆放沿边卷起
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  第九步
  9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压，然后沿印切开
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  第十步
  10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
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  第十一步
  11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟，冷水上屉蒸25分钟