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酸甜菠萝饭
酸甜菠萝饭

酸甜菠萝饭

准备时间:3分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.12 01:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取适量糯米洗净,用水泡上两三个小时。
  • 第二步
    2. 绿豆,无核金丝枣(用无核的等会方便,不用去核)洗净,泡两个小时
  • 第三步
    3. 把糯米和枣子放入蒸锅中蒸20分钟,在此同时可以煮绿豆,熟了以后出锅。再把泡了10分钟的枸杞捞出。
  • 第四步
    4. 菠萝盅的制作:把菠萝从五分之一出切下,大的做容器,小的做盖。把容器中的菠萝取出切粒,再和糯米饭,枣泥,绿豆,枸杞拌匀,最后再放入菠萝容器中。
  • 第五步
    5. 最后再入锅蒸20分钟即可!开吃了,清爽酸甜的菠萝饭!

烹饪技巧

  • 怕发胖的话最好吃蒸的,清爽不油腻,绝对原汁原味!

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