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牛肉饼
牛肉饼

牛肉饼

准备时间:
烹饪时间:18分钟
发布时间:2018.07.12 05:21

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主料

  • 牛肉糜 :1斤
  • 芹菜1斤
  • 面粉 :2斤

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉加水,揉的不粘手,然后拿一块湿布盖在上面
  • 第二步
    2. 牛肉拌芹菜加盐,生抽,老抽,都适量有香油可以加香油,
  • 第三步
    3. 把面团爸爸切成一小块
  • 第四步
    4. 把面团儿子放在案板上,再切成这样的大小,
  • 第五步
    5. 用擀面杖把小团弄成饼状
  • 第六步
    6. 把陷包到里面,然后再拿擀面杖赶一赶,
  • 第七步
    7. 这就是初步的牛肉饼啦
  • 第八步
    8. 锅热只有加油(tips:洒把水上去如果水滴是整颗的就是锅热了)
  • 第九步
    9. 把饼子放入锅内,盖上盖子,3分钟后反面,
  • 第十步
    10. 牛肉饼子完成啦!

烹饪技巧

  • 面粉要揉的烂

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