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油淋小鲍简易做法
油淋小鲍简易做法

油淋小鲍简易做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.12 03:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小活鲍鱼先用勺子把所有的肉扣出来,去掉内脏后用少量食盐搓洗后改花刀,外壳用刷子刷干净,把鱼肉放回到壳内,浇上商店买来的(鲍鱼汁)在把葱姜丝放在上面蒸大火蒸5、6分钟后浇上滚热的花椒油就行了
  • 第二步
    2. 浇上商店买来的(鲍鱼汁)
  • 第三步
    3. 在把葱姜丝放在上面蒸大火蒸5、6分钟后去掉葱姜丝浇上滚热的花椒油就行了

烹饪技巧

  • (鲍鱼汁)浓了兑点料酒或者对点水,不要放大蒜,那玩意糟蹋原味了。

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