焦香鸡蛋馒头片

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.17 04:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 就是在超市买回来的老面馒头，切片，不要太薄，否则进油太厉害，影响口感。
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗面，打散，加入面粉，搅匀，加入少量盐，胡椒粉。最后加入适量的的水。调成两个馒头都量。
• 第三步
  3. 锅里放油，把馒头一片一片都依次浸入蛋液中，然后等油热了，放进锅里。两面翻转，呈焦黄色即可。
• 第四步
  4. 摆盘

烹饪技巧

• 鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉调好后，要加入一定的水。

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鸡蛋馒头片

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鸡蛋馒头片，记得小时候，我妈妈就特别爱做这道小吃，把馒头裹上鸡蛋放在油里慢慢的炸，炸到馒头片金黄的时候就捞起来，吃到最里脆脆的，馒头里带着微微的甜味，也带着鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 馒头

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