咸蛋黄蒸肉饼煲仔饭

准备时间:无

烹饪时间:37分钟

发布时间:2018.08.18 09:41

• 1375人看过
• 10
• 收藏

主料

• 猪肉糜 ：适量
• 咸鸭蛋 ：适量
• 泰国米（用好点的米蒸出来颗粒比较分明） ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 米用水泡一小时，猪肉糜跟一半的蛋白和姜末、香油、鸡蛋搅拌均匀。
• 第二步
  2. 米和另一半蛋白（蛋白切磨）加水一起煮（水尽量少一些大概和米的比例1：1.2），煲仔锅里先涂油。水滚以后关小火，四周淋上点香油。在把肉扑上去焖。肉饼焖熟以后把咸蛋黄放上去关火焖5分钟淋上生抽就好。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

婉儿厨房

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

羊肉煲仔饭的做法

10

已被3788人参考

羊肉煲仔饭是一种非常具有广东地区特色的传统风味特色家常美味，是一道在广东地区的百姓餐桌上非常常见的一道家常便饭。羊肉煲仔饭的做法非常简单方便，是一种非常适合在家……

包含食材

• 羊肉

相关做法

羊肉

• 
  自制过油肉
  12人点赞
• 
  过油肉
  3人点赞
• 
  三鲜火锅
  850人点赞

热门推荐

• 豆浆加盟
• 中餐加盟
• 肉蟹煲加盟
• 鹌鹑李杂面条加盟
• 糕点加盟
• 比萨加盟
• 签霸王串串香加盟
• 饺子加盟

全部其他的“羊肉煲仔饭的做法”做法

• 
  小耿神食
• 
  我爱厨娘
• 
  小竹私房菜
• 
  黄色的橘子

咸蛋黄蒸肉饼煲仔饭评论

评论

• 
  奇台过油肉

  奇台过油肉，一听就是一道好吃的特产，学会了可以跟朋友炫耀哦！……

• 
  羊肉汤

  羊肉汤，闻起来味道飘香四溢香醇美好，吃起来羊肉的肉质非常的有……

• 
  三鲜火锅

  三鲜火锅是一道制作食材，步骤简单，适合朋友小聚，多人共食的涮……

• 
  风干羊肉

  风干羊肉是一道美味而且健康的美味佳肴，风干的羊肉更加的美味，……