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家常香煎西冷牛排
家常香煎西冷牛排

家常香煎西冷牛排

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.16 05:55

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主料

  • 西冷牛肉 :适量

辅料

  • 西红柿 洋葱 甜玉米 花菜 黑胡椒 黄油 盐 橄榄油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原料 西冷牛肉 或者菲力或黄瓜条都OK
  • 第二步
    2. 用厨房用纸吸吸牛肉血水哦(不然煎的很容易糊掉)
  • 第三步
    3. 放些黑胡椒 橄榄油 盐腌制一下(时间不用太长 我就十分钟 因为太心急吃啦)
  • 第四步
    4. 用煎锅煎制一下 一面大概一分钟左右再翻面 火力要根据肉的厚度哦 我这块就中火OK啦 因为我喜欢五分熟所以煎了个四分半钟(一定要不粘锅哦)
  • 第五步
    5. 煎好放入平盘(不要马上切哦 要静置两三分钟 这样才能有多汁的牛排 西兰花要提前煮好哦)
  • 第六步
    6. 用刚才煎肉的锅子煎西红柿 中间一分为二就好了 放一点黑胡椒 盐(个人比较喜欢表面焦焦的)
  • 第七步
    7. 接着煎点洋葱圈 放点黑胡椒 鸡精 盐
  • 第八步
    8. 锅里放点黄油 我是准备的煮好的甜玉米粒 煎的黄嫩的就好啦
  • 第九步
    9. 放入煎好的蔬菜 哇 好有营养
  • 第十步
    10. 这样基本完成喽(根据自己口味可以放入不同蔬菜或水果哦)
  • 第十一步
    11. 可以根据自己口味准备好一些酱料 或者吃原味(个人比较喜欢烧烤酱加番茄酱)
  • 第十二步
    12. 最后 好好享用吧 这完美的一餐 请大家多多指教哦

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红红姨食坊

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