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香菇炖蛋
自制香菇芦笋炖蛋
自制香菇芦笋炖蛋

自制香菇芦笋炖蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.16 09:23

  • 1372人看过
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主料

辅料

  • 水 ：适量
  • 油 ：几滴
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 备齐材料:鸡蛋 芦笋 香菇
  • 第二步
    2. 芦笋开水焯烫，滴几滴油，芦笋更绿，放盐。
  • 第三步
    3. 焯烫好的芦笋切小段备用！
  • 第四步
    4. 香菇朵切片，香菇把切碎粒！
  • 第五步
    5. 鸡蛋放一点盐搅拌，加水1:1，调匀。漏勺过滤。
  • 第六步
    6. 香菇粒放入鸡蛋搅拌，装到杯子里，上热锅蒸5-6分钟转小火。
  • 第七步
    7. 小火蒸10分钟后把香菇片铺在鸡蛋上，继续蒸5-6分钟！
  • 第八步
    8. 出锅后摆设芦笋，可以撒一点胡萝卜粒，放勺酱油调味，就可以开动咯！

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香菇炖蛋 香菇炖蛋
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香菇炖蛋的主要食材有鸭蛋，香菇以及其它的辅助材料制作而成。而且蒸蛋主要是用干香菇炖的，干香菇比用鲜香菇炖的滋味更加浓郁。除了吃起来会很美味之外，还含有丰富的营养……

包含食材
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