家常回锅肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.17 03:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉连皮放入冷水锅煮熟，至变硬，捞起，冲洗干净放凉后切片
• 第二步
  2. 锅内放一点点油，下肉片和姜片，小火煸炒至肉出油脂并变色
• 第三步
  3. 加红油豆瓣酱，翻炒片刻，再加入生抽、料酒翻炒（如果豆瓣酱加多了就不要加生抽了，不然太咸）
• 第四步
  4. 加入青蒜翻炒段生即可出锅

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回锅肉的家常做法

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回锅肉的家常做法，是一种用五花肉和蒜苗等食材制作的家常回锅肉。五花肉，是我们经常食用的肉类，含有丰富的蛋白质和和脂肪。半肥半瘦的特点，经常被人们用作来煮红烧肉。……

包含食材

• 蒜苗
• 五花肉

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