虎皮辣椒

准备时间:2分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.09.22 01:33

• 1776人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜切碎，辣椒切成两段（我觉得切开入味儿较好，为了美观可以不切。）生抽、醋、白糖、味精放在碗中调匀做汁。
• 第二步
  2. 空锅烧热，放辣椒段进去煸烤，直到每个辣椒都有微微糊的地方就像虎皮，且变软，捞出。（别等的时间太长爱护锅具）
• 第三步
  3. 热锅倒入适量油烧热后放入蒜末炒香，接着放入辣椒快速翻炒，蒜和辣椒的香味很浓后倒入调好的汁，炒匀。
• 第四步
  4. 大火收汁后，装盘即食。

烹饪技巧

• 辅料多少根据自己口味来，我不爱吃甜食，糖放的少。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

开心烘焙

共有456个成果

TA的其他成果

查看全部

虎皮辣椒

13

已被4618人参考

虎皮辣椒的口感鲜美，它是用辣椒作为主要食材做成的，它是四川比较有名的一道菜，大家也都知道四川人喜欢吃辣，这种辣是我们有些人所不能想到的，它吃起来很过瘾并且美味，……

包含食材

• 辣椒

相关做法

辣椒

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  水晶鸡脚
  10人点赞

全部其他的“虎皮辣椒”做法

• 
  海棠煮食
• 
  吃货的技术屋
• 
  宝妈私房菜
• 
  钱大米

虎皮辣椒评论

发表评论需要登录

评论

• 
  水晶鸡脚

  水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  私房秘制烤鱼

  私房秘制烤鱼。鱼，是上天赐予人类的美食，在肉食贫瘠的年代，人……

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……