虾米葫芦瓜粉丝煲

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.22 05:02

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主料

• 虾米 ：20
• 葫芦瓜 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：50
• 蒜粒 ：50
• 姜丝 ：30

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好所有材料，粉丝要提前泡好，虾米洗好再用水泡，泡好的虾米水不要倒掉备用；葫芦瓜切条切块都可以
• 第二步
  2. 热锅下油，爆香虾米再放姜丝和蒜粒
• 第三步
  3. 倒入葫芦瓜翻炒片刻，加入虾米水和清水至葫芦瓜面
• 第四步
  4. 煮至葫芦瓜变软，放调料，加蚝油、盐、料酒、糖即可
• 第五步
  5. 调好味后加入粉丝至变软即可熄火上碟

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