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番茄肉酱意面
番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.14 04:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好食材、素材
  • 第二步
    2. 番茄底部划十字,火上烤下,剥皮
  • 第三步
    3. 洋葱、鲜肉、番茄、大蒜均剁成肉末,如图备用
  • 第四步
    4. 适量黄油融化
  • 第五步
    5. 放入肉糜煸炒至变色
  • 第六步
    6. 加入洋葱末,炒到洋葱末软化出香气
  • 第七步
    7. 加入番茄末和番茄酱,加适量盐,加水熬成汁
  • 第八步
    8. 一点点淡奶油,出锅备用
  • 第九步
    9. 煮面(忘了拍),可以在煮面时适当在水里放点盐和橄榄油,口感更Q滑
  • 第十步
    10. 沥干水分,拌橄榄油
  • 第十一步
    11. 淋上番茄酱,撒点罗勒粉,黑胡椒和奶酪粉。大功告成。

烹饪技巧

  • 如果不喜欢比较重的奶味,黄油和淡奶油建议二者选其一即可

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美妈厨娘

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番茄肉酱意面 番茄肉酱意面
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