红烧土豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.24 04:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切钉状
• 第二步
  2. 土豆切钉状，加情水漂起来，以免变色
• 第三步
  3. 热油将五花肉煸香，这样肉里的油煸出来后吃起来就不会腻
• 第四步
  4. 煸好的五花肉装入盘中，加点酱油上色待用
• 第五步
  5. 锅里到油加热，放入姜，蒜爆香将土豆先到入锅中爆炒，7成熟后再把煸好的五花肉到入，加适量的盐，少量的酱油爆炒两分钟，加入适量的清水，盖上锅盖，闷几分钟，就可起锅装盘啦
• 第六步
  6. 装盘，撒点葱花即可

烹饪技巧

• 这个小菜小朋友吃比较好，如果喜欢辣，就加点干辣椒就可以辣

10

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红烧土豆的做法

8

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