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经典可乐鸡翅
经典可乐鸡翅

经典可乐鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.24 04:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅洗净,凉水下锅焯掉血沫后捞出备用。
  • 第二步
    2. 葱姜切大片,可乐倒在大碗里,放入微波炉加热2分钟。
  • 第三步
    3. 炒锅做热放底油,放入十粒花椒炸黑,下入葱姜,出香味后放鸡翅,翻炒一下。
  • 第四步
    4. 鸡翅炒的变黄,放入3勺生抽翻炒上色,然后把加热好的可乐倒进去,没过鸡翅,大火烧开。
  • 第五步
    5. 大火炖10分钟后改中火炖20分钟,加入一勺盐,大火收汁,出锅。
  • 第六步
    6. 鸡翅好吃软烂,很下饭哦。汤汁甜咸,拌饭很香!

烹饪技巧

  • 不用放酒,只要葱姜和花椒就可以做到一点不腥哦!

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吃出美丽

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正宗可乐鸡翅 正宗可乐鸡翅
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毕业后很长一段时间是在外地上班的。一开始每天都是在外面吃饭,尽管我租住的地方有烧饭的东西,但是一个人,总是没有烧饭的欲望,在外面吃点比较简单,后来堂弟也毕业过来……

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