凉拌红油芹菜腐竹

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.15 01:56

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主料

• 芹菜 ：半颗
• 腐竹 ：4根

辅料

• 盐 ：2
• 糖 ：1
• 美极鲜味汁 ：2-3滴
• 红油 ：2小勺
• 麻油 ：1小勺
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腐竹切成4-5公分的段，芹菜切斜刀。
• 第二步
  2. 芹菜放沸水锅里焯一下马上捞出，再投入冰水里。
• 第三步
  3. 过了凉水的芹菜、腐竹、放入中碗加入拍碎的蒜、美极、红油香油、味精、盐，拌匀
• 第四步
  4. 装入盘中。

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