巧克力muffin ;)

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.09.17 03:27

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主料

• 全蛋 ：一个
• 可可粉 ：三大勺
• 低筋面粉 ：100
• butter ：50
• 砂糖 (不喜欢太甜的朋友 可是少放) ：70
• 牛奶 ：150ml
• 泡打粉 baking powder ：一茶匙
• 苏打粉 sodium bicarbonate ：1/4 茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱190度预热, 材料要准备好. butter (黄油)要融化好哦
• 第二步
  2. 把一个鸡蛋打入无油无水的碗内 可以用稍微大一点的碗.. 打入鸡蛋后 要放入砂糖 ..然后要打成蛋糊.. 手打就可以了..不会太麻烦哦;)
• 第三步
  3. 直接 把黄油加入蛋糊 搅拌均匀后..再把牛奶倒进去..也要搅拌均匀哦
• 第四步
  4. 面粉中依次加入苏打粉，泡打粉，可可粉，混合均匀，并且过筛
• 第五步
  5. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻版均匀
• 第六步
  6. 把拌好的面糊倒入纸杯，2/3满即可，立即放入预热好的烤箱中层，烤25-30分钟..时间依家中的烤箱而定 ..普遍25分钟左右就应该好了.. 用牙签插入蛋糕内..拔出来是干净没有沾到蛋糕的 就算成功了;)

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