家常蒸鲍鱼

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.08 05:12

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主料

• 鲍鱼 ：10个
• 葱，蒜 ：适量

辅料

• 糖，酱油，盐，陈醋，辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用小铁勺将鲍鱼肉沿壳挖下来，去掉内脏，洗好壳，备用。
• 第二步
  2. 将蒜切成沫，一半用油炒下，加入酱油、少许陈醋、盐、少许糖、一点辣椒油(本人比较喜欢辣，不放辣椒油也可以)，炒好与另一半生蒜放一起再加点酱油没过蒜拌匀，备用。
• 第三步
  3. 把每个鲍鱼肉放在拌好的料里泡一下，然后放在壳上，在放满蒜泥，放在蒸连上，大火蒸十五分钟。
• 第四步
  4. 将蒸好的鲍鱼取出，撒上葱花，将油烧开浇在鲍鱼上即可。

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蒸鲍鱼

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包含食材

• 鲍鱼

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