上汤娃娃菜（升级营养版，入门级）

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.03 01:11

• 1499人看过
• 19
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材：洗净撕开娃娃菜；皮蛋、香菇切成瓣状；红枣掰开
• 第二步
  2. 起油锅，先炸皮蛋至微焦，再放香菇，煸炒片刻，加三碗左右开水。
• 第三步
  3. 水煮沸后，放浓汤宝，加入娃娃菜，撒入枸杞、红枣，加锅盖焖烧。（娃娃菜很快就能烧软）
• 第四步
  4. 最后加适量盐、鸡精，撒上虾米干。
• 第五步
  5. 细粉丝开水泡开后，垫在盆底部，把锅内的汤倒入（这样粉丝正好烫熟，还有弹性）

烹饪技巧

• 1、粉丝万不可放到锅里一起煮，会过烂2、皮蛋绝对不能少，这是鲜美的关键之一，实现煎炸到微焦让更让皮蛋美味3、为了美观，可以留一些枸杞、红枣，到装盘后，与虾米一起撒到面上。

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

亿个吃货

共有440个成果

TA的其他成果

查看全部

上汤娃娃菜

20

已被7257人参考

上汤娃娃菜要一道美味的美食，它包含的娃娃菜营养丰富可以预防感冒，提高人体的免疫力，多吃娃娃菜对身体好，它是一种深受人们喜爱的食材，是一种蔬菜，娃娃菜的肉细密，具……

包含食材

• 皮蛋
• 香菇

相关热门项目

• 麻辣烫
• 冰激凌加盟
• 贡茶加盟
• 热干面加盟

相关做法

皮蛋 香菇

• 
  家常皮蛋拌豆腐`
  14人点赞
• 
  家常皮蛋拌豆腐
  10人点赞
• 
  皮蛋拌豆腐
  18人点赞

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞

全部其他的“上汤娃娃菜”做法

• 
  麻辣小川
• 
  双色小茄子
• 
  向菜一族
• 
  黑暗料理达人

上汤娃娃菜（升级营养版，入门级）评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  皮蛋鸡丝粥

  皮蛋鸡丝粥做法非常的简单，只需要按照。菜谱的说明来做就可以了……

• 
  皮蛋豆腐

  皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到，有客人来的时候也是经常出现的一……

• 
  皮蛋拌豆腐

  皮蛋拌豆腐，是一道十分清口的凉菜，除了豆腐以外，加一点黄瓜之……