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酱爆三丁
酱爆三丁

酱爆三丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.31 04:10

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主料

辅料

  • 甜面酱适量
  • 腐乳汁 :适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量(可不放)
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备原料
  • 第二步
    2. 将藕、胡萝卜、黄瓜、洋葱洗净切丁放在盘子备用
  • 第三步
    3. 将辅料里各种酱汁放在盘子中加少许水调匀
  • 第四步
    4. 锅中放油,爆香葱蒜末
  • 第五步
    5. 放入洋葱,炒至半透明
  • 第六步
    6. 放入藕丁、胡萝卜丁,大火爆炒至断生
  • 第七步
    7. 倒入调好的酱汁,翻炒均匀,至粘稠
  • 第八步
    8. 放入黄瓜丁,翻炒均匀,使各种菜丁均匀的裹上酱汁,原谅我家厨房光线暗吧
  • 第九步
    9. 噔噔开动吧,绝对下饭,小二,上米饭
  • 第十步
    10. 小二,上米饭~~~

烹饪技巧

  • 甜面酱、腐乳汁、番茄酱的比例是3:1:1,也可以根据自己口味来变换比例哦,我喜欢把各种各样的酱调在一起碰撞出不同的味道,大家也可以根据自己的喜好开调出不一样的味道哦

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酱爆三丁 酱爆三丁
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酱爆三丁大家一定听到这个名字脑海里面就已经有了产生了对着一道美食的大致影响了吧,毕竟这也是可以说是我们中华民族的传统美食之一了,小编第一次听到这道菜是在学校附近……

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