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抹茶饼干
抹茶饼干
抹茶饼干

抹茶饼干

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.13 09:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油静止室温融化
  • 第二步
    2. 待黄油完全融化后加入糖霜
  • 第三步
    3. 加入蛋黄。其实加入的次序并没有特别规定，因为原料并不多
  • 第四步
    4. 抹茶粉5g
  • 第五步
    5. 全部原料加入完成后，搅拌成面团。放入冰箱冷藏室，冰至面团有点硬硬的，些微就ok了
  • 第六步
    6. 把饼干用模具印出来，记得要快，因为面团在室温下很容易软化，到时候印起来就很纠结
  • 第七步
    7. 中层，190度上下烤，15分钟
  • 第八步
    8. 颜色还是不完美，口感蛮不错，但是不知道为毛做不出外面卖的那种绵腻的口感。我做的这个，入口不会马上融化也不是特别脆

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