自制芝士雪顶番茄意面

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.18 01:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱 蒜 蘑菇 全部切末
• 第二步
  2. 黄油两勺 下锅烧热 加入葱蒜炒香 同时在另一个锅中开煮意面 水开锅后加入小勺盐和橄榄油 慢煮15分钟左右
• 第三步
  3. 先后加入肉末 蘑菇碎 炒香
• 第四步
  4. 放入切成小块的番茄大火按压 待全部化成酱后加所有调料 小火熬两分钟 同时意面可以捞出 冷水速过两遍
• 第五步
  5. 将马苏拉里芝士切碎 浇在酱上
• 第六步
  6. 最后成品啦~

烹饪技巧

• 虽然用番茄熬出了酱但是一定要加点番茄酱提味；不用色拉油，换用黄油会有奶香

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