桂花糯米藕

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.31 01:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐原材料，莲藕洗净去皮，糯米提前24小时泡好。
• 第二步
  2. 把莲藕在头部切开，往里面塞满糯米。
• 第三步
  3. 再把切掉的头用牙签固定回去。
• 第四步
  4. 将莲藕放入锅中，加入清水，以抹过莲藕为准，大火烧开后加入冰糖，干桂花，转小火煮1个半小时即可。
• 第五步
  5. 将煮好的莲藕盛出放凉。
• 第六步
  6. 将莲藕切成薄片，淋入糖桂花即可食用。

烹饪技巧

• 莲藕的藕节部位一定要处理干净。

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香甜桂花糯米藕视频版

12

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这道香甜桂花糯米藕可以算是一道比较小清新的小甜食了，这道小吃因为选用了糯米和莲藕，所以糯米的软糯和莲藕的清脆完美的融合到了一起，最后在配上香甜的桂花糖霜，味道感……

包含食材

• 藕
• 糯米
• 红糖
• 冰糖

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