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北海道吐司
北海道吐司

北海道吐司

准备时间:2分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.26 05:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 除黄油所有材料混合,揉到不粘底,再加黄油,揉至完全阶段,打开呈拉不破的半透明薄膜状
  • 第二步
    2. 盖好保鲜膜,温暖处发酵至两倍大
  • 第三步
    3. 排气,分割3份,滚圆盖上保鲜膜醒20分钟
  • 第四步
    4. 排入模具,模子表面盖上湿毛巾,温暖处做最后发酵
  • 第五步
    5. 发至8分满时,表面刷全蛋液,入预热的烤箱进行烤制,烤8分钟表面结皮时,盖上锡纸直至出炉(为了防止上色过重),170度25分钟。(每个烤箱的温度和时间不同,自己调节)
  • 第六步
    6. 取面包注意烫手
  • 第七步
    7. 切片,可以吃了!

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