洋葱土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.03 01:38

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主料

• 洋葱 ：1个
• 土豆 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 葱姜丝 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洋葱、土豆去皮洗净切成丝备用
• 
  第二步
  2.葱姜切丝花椒粒备好
• 
  第三步
  3.猪肉切丝备用
• 
  第四步
  4.锅内放入适量花生油烧热，放入葱姜丝、花椒粒爆香
• 
  第五步
  5.倒入肉丝煸炒，加入酱油、盐继续翻炒
• 
  第六步
  6.倒入备好的洋葱土豆丝，迅速翻炒均匀
• 第七步
  7.加点醋、香油翻拌一下，出锅盛盘开吃

烹饪技巧

• 这道菜必须用大火快速翻炒，口感清脆爽口，炒过头就不好吃了。

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洋葱土豆丝

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包含食材

• 洋葱
• 土豆

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