自制烤棒骨

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.19 09:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大棒骨洗净，抹干水分
• 第二步
  2. 在棒骨的外面抹上少许盐和胡椒粉，这样做不能让骨髓入味，只是为了让骨头外面的那点肉烤后味道更好。再分别在棒骨的两头撒上点盐和胡椒粉
• 第三步
  3. 烤箱180度火，中层，烤盘垫锡纸，把骨头立在烤盘上，烤30分钟
• 第四步
  4. 法国有专门吃这这种骨头的长勺子，没有可以用小号的调酒勺代替，或者用长的冰淇林棒代替勺子。吃的时候根据自己口味加盐和胡椒。小贝同学喜欢用吸管来吸，这个有一定的危险，一般我都守在他旁边盯着他吃，这个方法不推荐。

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