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自制炸金条
自制炸金条

自制炸金条

准备时间:12分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.07.14 10:09

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主料

  • 豆腐适量
  • 面包糠 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 淀粉适量
  • 酸奶适量
  • 蓝莓酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面包糠黑芝麻混合拌匀,鸡蛋三个,一个全蛋,两个用黄去蛋清,充分搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 豆腐切条,开水焯一下,去豆腐的涩味,捞出(要小心呦~别弄碎了)
  • 第三步
    3. 一次沾生粉,蛋液,面包糠。
  • 第四步
    4. 所有豆腐条做好生坯备用
  • 第五步
    5. 中火炸至金黄即可,蘸蓝莓酱酸奶食用。

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满屋香

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