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燕麦葡萄干司康饼
自制葡萄干司康饼
自制葡萄干司康饼

自制葡萄干司康饼

准备时间:6分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.06 06:32

  • 1441人看过
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主料

辅料

  • 糖 ：15
  • 盐 ：25
  • 干酵母 ：5
  • 全蛋液 ：15ml
  • 葡萄干 ：自定

具体步骤

  • 第一步
    1. 葡萄干用水浸泡，或者装小碗里盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，微波炉30秒左右。面粉，盐，黄油混合，用手搓至面粉到粗颗粒状态
  • 第二步
    2. 牛奶，酵母，糖，蛋液混合均匀
  • 第三步
    3. 将2倒入搓好的面粉里，揉成光滑面团。压扁面团，撒一半葡萄干后折叠揉团后在压扁加另一半葡萄干。
  • 第四步
    4. 滚圆，盖上保鲜膜醒一个小时以上，或者直接放冰箱冷藏，准备喝下午茶时，再拿出来烤制
  • 第五步
    5. 烤前压至2厘米厚的圆饼，切块，抹蛋液
  • 第六步
    6. 175度上下火，15分钟。趁热吃哦，这款点心一定要吃刚出炉的，这样口感才好

烹饪技巧

  • 可以在饼上摸炼乳或者果酱喲~~口味更佳

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燕麦葡萄干司康饼 燕麦葡萄干司康饼
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燕麦葡萄干司康饼记住的就是我们用饼铛在做的时候一定要在里面多放一点油，那样做出来的饼味道才会特别的松软，而且我们在家里面制作的社会，也可以在里面多放在些红糖，那……

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